Liebe Kräuterfreundinnen-und Freunde,
mit dieser Einladung zum Kräuterstammtisch lassen wir in kleinen Schritten den Sommer hinter uns. Wir befinden uns in dieser Zeit mitten im „Frauendreißiger“, die letzte Hochsaison zum Kräuter sammeln.
Jetzt werden spätsommerliche Pflanzen gesammelt, sowie die Goldrute, der Augentrost, Schafgarben die 2. Blüten, Gänsefingerkraut und vieles andere, was uns gerade begegnet. Auch die Samen der Fenchel und Dillpflanzen reifen allmählich, sowie die vielen Beeren. Mit den Wurzeln beginnt die Sammelzeit erst im Herbst, eine Ausnahme macht die Baldrianwurzel, diese ist bereits jetzt zum Ernten bereit.
Davon erfährt ihr beim Stammtisch genaueres. Sowie über den Apfel – König der Früchte, seine Heilkräfte, verschiedenen Zubereitungen und natürlich die Herstellung von Essig. Dazu wird uns Indra Speidel mit ihrem großen Wissensschatz mehr berichten, ich freu mich und bin schon gespannt.
Termin: 02. September 2024, 19:30 Uhr
Wo: Gasthof Schönau, Erl
>> hier geht’s zum Info Flyer als PDF <<
Genießt den Sommer noch in vollen Zügen bis dahin,
herzlichst
Kräuterfee Maria